Von der Leidenschaft und Philosophie ganzheitlichen Weingenusses
Liebe Weinfreunde!
The Wine Opinion ist eine Seite, auf der ohne kommerziellen Hintergrund, die Meinung des Autors zu Weinthemen und Verkostungen publiziert wird; dies einerseits in Form von Fachartikeln in Weinzeitschriften (wein.pur) und andererseits durch Veröffentlichung der unregelmäßigen Aussendungen des Autors zu Verkostungsthemen.
Die Domaine Comte de Vogüé verfügt nicht nur über eine 600-jährige Tradition, sondern über Anteile an den besten Terroirs der Côte de Nuits. Die drei wohl berühmtesten Grand-Cru-Lagen dieser Welt befinden sich auf einem kleinen…
Die Verkostung einer Pannobile-Vertikale von Anita und Hans Nittnaus führt durch ein Stück burgenländische Weingeschichte. Pannobile-Weine wachsen ausschließlich auf kartographierten Lagen der Parndorfer Platte. Anfang der 1990er Jahre waren wohl alle heimischen Rotwein-Winzer der Meinung,…
„Monster‘s Ball 30th Anniversary“ könnte man den Vergleich von Bordeaux 1986 mit Kalifornien 1986 und 1985 auch nennen. Gruaud Larose (hier der historische Fasskeller) ist ein 2er Cru und bestellt 82 ha in St.-Julien. Großartig…
Donald Trump hat also das geschafft, was die Comic-Serie „The Simpsons“ schon anno 2000 antizipiert hatte. Der Mann mit der Frisur eines von Vidal Sassoon gestylten Meerschweinchens (CR Kamolz / „Profil“) „trumpelte“ ins Weiße Haus….
Reife Burgunder zu trinken ist ein Abenteuer von Anfang an. Es beginnt mit der Suche nach der perfekten Flasche. Eigentlich ist es weniger eine Suche, sondern eher Zufall. Wenn auf Proben oder bei einem Dinner…
Cyclamen purpurascens! Meine Geruchs-Assoziation kam diesmal zeitverzögert. Als sich dieser Wein im Glas langsam öffnete, nahm ich den prachtvollen floralen Hauch kurz wahr. Und nun hier wieder im Thayatal: Die wilden Alpenveilchen parfümierten den ganzen…
