Frankreich

Ich freue mich auf die Vertikalverkostung zum 30. Geburtstag des Fabel-Jahrganges im Herbst, zumal die letzte dieser Art bereits Jahre zurückliegt. Die Erinnerung an die großen 1982er-Weine beider Ufer ist lebendig in mir; die nachhaltigste…

Der Österreicher Manfred Krankl zog der Liebe folgend in die Ferne und gilt wie ein anderer Träger dieses Namens als Ausnahmekönner seines Faches. Wie Alchemisten kreieren der gelernte Koch und seine Frau Elaine in einer…

Oskar Kokoschka gilt vielen Kritikern als der bessere Maler. Der Markt und das Publikum bevorzugen Gustav Klimt. Ähnlich ist es um Château Petrus bestellt. Fabulöse Preise bedingen Mythos und Ehrfurcht. Wie bei Klimt wollen wir…

… ist nicht der monumentalste Jahrgang (wie 1961) oder der archetypische Klassiker (1982) dieses herausragenden Chateaus, das in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts die konstanteste Qualität der Bordelais erzeugte, aber unwiderstehlich durch seine schmeichelnde,…

… ist weich und verwoben wie Samt, voll Eleganz und verhaltener, hintergründiger Kraft. Ich kann nicht genug von diesem Wein bekommen; er ist wohl eine große Liebe. Natürlich ist sie (!) parfümiert und ändert sich…

… ist einer der erlauchtesten Weine des 20. Jahrhunderts. Nicht die opulenten Mythen (1947, 1949 und 1959), die unsere Sinne mit siruphaften Exzessen bestürmen, sondern dieser Wein ist eine Proust‘sche Göttin, schön und leicht wie…

… beeindruckte mich in den letzten Jahren am nachhaltigsten. Die perfekte, von S. Sutcliffe und D. Peppercorn authentifizierte Flasche bewies erneut, dass Lafite bei älteren Weinen (über 50 Jahren) das größte Lagerpotenzial aufweist. Die Ernte…